Schritt 1
 Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermischen.
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Schritt 2
 Teig in 8 bis 12 Stücke schneiden.
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Schritt 3
 Teigstücke zu Kugeln formen, auf Küchentuch legen und eine halbe Stunde gehen lassen.
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Schritt 4
 Mehl auf Arbeitsfläche streuen und Teigkugel draufgeben.
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Schritt 5
 Teigkugel mit der Hand platt drücken.
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Schritt 6
 Teigkugel mit dem Wallholz auswallen.
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Schritt 7
 Teigfladen in den auf 220-Grad geheizten Ofen geben, unterste Rille.
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Schritt 8
 Nach fünf Minuten fertige Fladenbrote aus dem Ofen nehmen.
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Schritt 9
 Fertige Brote geniessen.
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