Grassins (Rezept)
Grassins sind feine Guezlis, ursprünglich nach Bündner Geheimrezept. Sie ersetzten problemlos Mailänderli in der Weihnachtszeit.
so klappt's:
Schritt 1
Butter schmelzen
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Schritt 2
Alle Zutaten gut miteinander verrühren, falls vorhanden mit der Küchenmaschine
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Schritt 3
Bei bedarf mit Eigelb bestreichen
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Schritt 4
10 Minuten bei 220° Celsius in den Ofen.
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Schritt 5
 Geniessen ;-)
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